Архив Гарант Обратная связь Заявка в актив/команду?! Руководство форума Календарь Правила Справка
Вернуться   WMForum.net.ru - Мы платим за Ваше общение! > Форумы по интересам. > Кулинарный форум > Рецепты традиционной кухни > Десерты и выпечка

Важная информация!

Десерты и выпечка Рецепты выпечки, низкокалорийные легкие десерты и вкуснейшие торты, пирожные, муссы, пудинги, желе и многое другое.

USD/RUB – 56.7608EUR/RUB – 69.6341UAH/RUB – 20.9527GBP/RUB – 78.8805CHF/RUB – 60.3838JPY/RUB – 52.8819BTC/USD – 10171.2973191

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 26.07.2017, 14:28       #1
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию Диетические десерты

Что бы такого сладенького съесть, что бы без вреда для фигуры?

Я, например, в таких случаях пользуюсь рецептом одного из своих тренеров, которая говорила так: "хочешь есть - съешь яблочко, а не хочешь яблочко - не хочешь есть". Вот у меня и стало это самое яблочко именем нарицательным для десертов. Люблю, например, делать печеное яблоко - нужно только сердцевину вырезать и наполнить по своему вкусу: медом, творогом, орехами, можно даже другими ягодами и фруктами - можно придумать что угодно, было бы желание. Яблоко же и отличная основа для фруктовых салатов. Можно сочетать с ягодами, другими фруктами. Если есть такое в умеренных объемах, то нормально, пятая точка потом не треснет.
У меня есть подруги, которые готовят даже торты с протеином. И разные пп-кексики. Так что все возможно, как оказывается!
(впрочем лично меня выпечка с протеином не впечатлила вообще, проще было бы все тот же протеин выпить, удовлетворить свою потребность в сладеньком и все)
Так что друзья, кто знает рецепты низкокалорийных угощений - делитесь секретами. Расчет калорий-белков-жиров-углеводов на 100 грамм продукта приветствуется! А если не знаете, пишите рецепт, вместе посчитаем во что нам такое угощение обойдется.

Последний раз редактировалось Flora; 26.07.2017 в 14:32.
Flora вне форума  
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.07.2017, 20:20       #2
WMFORUM
Администратор
«Генеральная линия WMForum»
 
Аватар для WMFORUM
Дополнительная информация
По умолчанию

Мне нравятся питательные и вкусные коктейли: немного молока, 1-2 яйца, яблоко, банан, творога чуток - все в блендере взбить и вкуснотища!
А если по теме, то можно подобрать обезжиренный творог, обезжиренное молоко и фрукты с низким уровнем калории и по идее тоже вкусный коктейль/десерт должен получиться! конечно же ИМХО
WMFORUM вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Flora (26.07.2017)
Старый 26.07.2017, 20:50       #3
Johnny Cash
Главный Администратор
"Cogitations poenam nemo patitur"
 
Аватар для Johnny Cash
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
творогом, орехами, можно даже другими ягодами и фруктами
Дааа, именно так я и делаю иногда яблочки... А вообще очень люблю простой и быстрый рецептик. Берутся фрукты, (на вкус), к примеру яблоко, груша, апельсин и банан, нарезаются мелко и смешиваются с творогом. Все, бомба!
__________________
WMForum.net.ru рекомендует SSD VPS => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Аренда зала под проведение терапевтическиx групп, тренингов, мини-тренингов, семинаров, лекций. => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Создание сайтов, лендингов, интернет-магазинов. Снятие защиты с видео и аудио треков и многое другое! => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |


Последний раз редактировалось Johnny Cash; 11.08.2017 в 16:26.
Johnny Cash на форуме  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Flora (26.07.2017)
Старый 26.07.2017, 21:10       #4
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от WMFORUM Посмотреть сообщение
Мне нравятся питательные и вкусные коктейли: немного молока, 1-2 яйца, яблоко, банан, творога чуток - все в блендере взбить и вкуснотища!
А если по теме, то можно подобрать обезжиренный творог, обезжиренное молоко и фрукты с низким уровнем калории и по идее тоже вкусный коктейль/десерт должен получиться! конечно же ИМХО
Коктейли - это тема! Я, правда, боюсь свежие яйца употреблять, у меня под рукой только магазинные, но у кого есть доступ к домашним - это реально вкусно.
Я чаще делаю коктейли не с молоком, а с кефиром. Мой фаворит - кефир с хурмой, хотя все знакомые хором сказали, что это не съедобно. Не понимаю толк в пищевых извращениях, что взять
Творог - это вообще прекрасная основа для диетических десертов. Я, например, делаю себе запеканку из творога и морковки. Беру грамм 300 творога, одну среднюю морковь, два яйца и немного ванилина. Все смешиваем, даем чуть-чуть пропитаться и набухнуть и в духовку. Если хочется послаще - можно изюма добавить. Или кураги. Но это - лишние калории.
Впрочем, даже можно сахара немного, но я обычно не кладу - морковь просто сладкую выбираю.
Если готовить в мультиварке - получается очень нежно, кстати. Для мультиварки я вообще делаю из соотношения один к одному, в равных частях морковь и творог.

Очень хочу попробовать запеканку из творога с бананом. Есть рецепт с манкой, но если нужно минимум калорий, то нужно сделать тесто из творога с яйцом (одно яйцо на 250 грамм творога), добавить меда или ванилина по вкусу, и залить этим тестом банан, нарезанный кружочками и разложенный на дне формы для выпекания.
Звучит вкусно, но еще не готовила.
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.07.2017, 17:46       #5
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
Очень хочу попробовать запеканку из творога с бананом. Есть рецепт с манкой, но если нужно минимум калорий, то нужно сделать тесто из творога с яйцом (одно яйцо на 250 грамм творога), добавить меда или ванилина по вкусу, и залить этим тестом банан, нарезанный кружочками и разложенный на дне формы для выпекания.
Звучит вкусно, но еще не готовила.
Если готовить с бананом, можно попробовать и без манки. Сами бананы могут быть тестов. Я тоже не пробовала делать подобную запеканку, но делала банановые оладьи, просто смешала раздавленный в пюре банан со взбитым яйцом. Ничего не развалилось, оладьи выглядели как обычные оладьи. Такие оладьи, конечно, на любителя, но можно добавить еще что - то на свой вкус.
Печеные яблоки хорошо, но мне еще нравится запекать груши. К ним ничего не надо добавлять, вкусно и так.
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Flora (28.07.2017)
Старый 28.07.2017, 22:16       #6
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от НикаДП Посмотреть сообщение
просто смешала раздавленный в пюре банан со взбитым яйцом.
А в каких пропорциях, на глаз? И по цвету оно каким получается? Мне почему-то всегда страшно готовить с бананами, кажется, что они потемнеют и будет, может быть, вкусно, но на вид не аппетитно.
И подслащивать надо как-то? Или от банана зависит?
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.07.2017, 22:44       #7
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

На один банан пару яиц. Банан раздавить в пюре и добавить яйца. Подслащивать или нет зависит от сладости банана. Если раздавленный банан быстро смешать с яйцами не очень потемнеет, а вообще темнеет. Жарить оладьи на сухой сковороде (запеканку я не пробовала так делать, но, думаю, может получиться) Когда делали оладьи, были опасения что развалятся, но не развалились.
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.08.2017, 09:35       #8
Гостья из будущего
«Известная личность на WMForum»
 
Аватар для Гостья из будущего
Дополнительная информация
По умолчанию

А я просто к обычному тесту для оладушков добавляю резаный банан кружочками. И когда тесто на сковородку выкладываю, то в каждый оладушек стараюсь положить кружок банана.
А вот относительно того, чтобы жарить такие оладьи на сухой сковороде без масла, что то опасаюсь. Да и мне кажется, вкус сильно пострадает.
Гостья из будущего вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.08.2017, 17:56       #9
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Гостья из будущего Посмотреть сообщение
А я просто к обычному тесту для оладушков добавляю резаный банан кружочками. И когда тесто на сковородку выкладываю, то в каждый оладушек стараюсь положить кружок банана.
О, так блины с припеком делают. Сначала слой на один блин, потом, когда подрумянится - на него что-то выкладывают (овощи, ягоды, рубленные яйца), затем снова немного заливают тестом. Можно так и сладкое что-то сочинить. А если тесто делать по-купечески: много яиц и не много муки, то будет более-менее диетический вариант.
У меня мама оладьи так делает тоже. С ягодами иногда. С бананами не делала. Но идея в копилку)))
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
НикаДП (10.08.2017)
Старый 10.08.2017, 23:04       #10
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

Мне еще нравятся в качестве десертов конфеты из сухофруктов, орехов, разных семечек, меда, сгущенки и т.д., куда фантазия заведет. Я не очень люблю желе, но прочла о нем, что оно полезно, значит надо попробовать полюбить)
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 03:26. Часовой пояс GMT +3.


Forum - Powered by vBulletin ® Copyright © 2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.

WMForum.net.ru - Copyright © 2004 - 2018 | WMForum ® Ltd | Все права защищены.
WMForum - 391 Sutter Street, Office 302, San Francisco, CA 94108, USA.

По всем вопросам пишите на: info@wmforum.net.ru
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18-ти лет.
Контент 18+
Перевод: zCarot

Рейтинг@Mail.ru