Архив Гарант Обратная связь Заявка в актив/команду?! Руководство форума Календарь Правила Справка
Вернуться   WMForum.net.ru - Мы платим за Ваше общение! > Форумы по интересам. > Кулинарный форум > Рецепты традиционной кухни > Закуски и бутерброды

Важная информация!

Закуски и бутерброды В этом разделе Вы найдете не только идеи для ваших завтраков, но и лучшие рецепты блюд для праздничного стола.

USD/RUB – 67.7519EUR/RUB – 79.1749UAH/RUB – 24.0554GBP/RUB – 89.0395CHF/RUB – 70.4868JPY/RUB – 60.5225BTC/USD – 6323.14

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.07.2017, 22:49       #31
Василий
«Член клуба WMForum»
 
Аватар для Василий
Дополнительная информация
По умолчанию

Вот мне нужно найти себе жену, которая будет с утра готовить для меня такие вкусные завтраки. А то самому на это все всегда нет времени, хотя я люблю вкусно позавтракать.

Последний раз редактировалось Johnny Cash; 04.11.2017 в 16:34.
Василий вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.07.2017, 22:52       #32
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

А замораживать надо сначала все овощи отдельно. Я делаю как делала мама. Нарезать на кусочки, пару минут бланшировать в кипятке, потом бросить в воду со льдом, дать ей стечь, уложить все на плоскую поверхность(у меня поднос) на пищевую пленку, сверху тоже покрыть пленкой и в морозилку. Когда замерзнет можно свалить в пакет. Я морковку замораживаю отдельно, использую ее и для других блюд, а часть кладу в смесь. Другой раз замораживаю перец, ну и т.д. Могу через день - другой повторить. Все зависит от того, что у меня есть в наличии и есть ли желание)) Я же написала раньше что на такую заготовку надо потратить время, но, во-первых, для меня это не сложно, во - вторых я знаю что заморозила.
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Пользователь сказал cпасибо:
Flora (29.07.2017)
Старый 29.07.2017, 23:05       #33
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Василий Посмотреть сообщение
Вот мне нужно найти себе жену, которая будет с утра готовить для меня такие вкусные завтраки. А то самому на это все всегда нет времени, хотя я люблю вкусно позавтракать.:smile264:
Ох, Василий... Я иногда утром на кухню выползаю спросонок и тоже - так хочу найти себе жену Давайте вместе женимся на НикеДП, вон она какая хозяйка хорошая, на кухне - как Бог! Про все знает!

НикаДП, а я все смесью готовой пыталась заморозить... Может в этом дело. Вообще у меня никто таких заготовок не делал, так что даже подсмотреть не было у кого. Всегда все свежее ели, а зимой - что по сезону. Собственно, и морозильных камер тогда таких больших не было. Может потому и не заготавливали. Не знаю.
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.07.2017, 23:53       #34
Johnny Cash
Главный Администратор
"Citius, Altius, Fortius!"
 
Аватар для Johnny Cash
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
Может быть есть еще варианты приготовления? Знаете какие-то секреты?
Если есть пароварка, попробуйте в ней приготовить)
__________________
Бренность безмолвия вечности – эхо забытого прошлого… Все презирают по своему, я ненавижу и только…

WMForum.net.ru рекомендует SSD VPS => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Аренда зала под проведение терапевтическиx групп, тренингов, мини-тренингов, семинаров, лекций. => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Создание сайтов, лендингов, интернет-магазинов. Снятие защиты с видео и аудио треков и многое другое! => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |

Johnny Cash вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2017, 20:49       #35
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Johnny Cash Посмотреть сообщение
Если есть пароварка, попробуйте в ней приготовить)
Пароварки, увы, нет.

Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие? Что-то вспомнила, как они популярны были лет нанадцать назад, когда только стали появляться в магазинах... Если все - взрослые, дети.
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2017, 22:16       #36
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
Вообще у меня никто таких заготовок не делал, так что даже подсмотреть не было у кого. Всегда все свежее ели, а зимой - что по сезону.
Мы тоже всегда ели свежие овощи и не парились. Морковку, картошку, капусту круглый год продают свежими, но когда -то я общалась с окулистом(у нас в семье проблемы со зрением передаются по наследству) и он мне сказал, что морковь, например, самая лучшая - осенняя, все самое ценное в ней скапливается именно в это время года. Надо ее осенью усиленно поедать и можно заморозить. Конечно для салатов в таком виде она не годится, но для яичницы, супов, рагу, и т.п. - в самый раз. Остальные овощи я морожу потому что мне так удобнее их использовать, особенно для завтрака, когда надо побыстрее что -то поставить на стол.
Не вижу ничего страшного и в том, чтобы замораживать в виде полуфабрикатов сырники, блинчики, котлеты своего приготовления. Всегда, когда готовлю что - то из этого, часть бросаю в морозилку. Понятно, что полезнее сделать свежее, но утром нет времени и для меня это выход из положения. Успокаивает то, что я все леплю сама, а не покупаю замороженное в кулинарии))
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2017, 22:55       #37
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от НикаДП Посмотреть сообщение
Понятно, что полезнее сделать свежее, но утром нет времени и для меня это выход из положения.
Я, очевидно, слишком уж шибанутый жаворонок, так что на дефицит времени утром не жалуюсь, да и чего-то сложного (по приготовлению) утром не ем, что бы это долго готовить. Варю курогрудь, впрочем, да, предварительно. Обычно сразу несколько филе скопом, что бы хватило на два-три дня.
Кашу не варю - хлопья же. Либо готовлю ту, что в пакетах, пятнадцать минут - и готово. Разогревать иногда дольше, чем готовить.

Вот, кстати, всем же важнее, что бы утром было просто и быстро, а не что бы вкусно и полезно, да?
Знаю, что многие вообще не завтракают просто потому, что утром спят буквально до того момента, когда из дома на работу пора уже будет выползать.
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2017, 23:05       #38
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие?
Мы дома иногда едим мюсли, вернее кранчи. Я когда -то прочла что в готовых завтраках, которые нужно только чем - то залить и не варить все ценное уже выварено, а потому лучше использовать то, что надо хоть немного сварить. И, не знаю почему, кранчи вкуснее чем мюсли.
НикаДП вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2017, 23:31       #39
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию

Кранчи... Что это? Я знаю только упражнение для пресса - кранчи. А еду такую не знаю.
Flora вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.07.2017, 18:16       #40
Johnny Cash
Главный Администратор
"Citius, Altius, Fortius!"
 
Аватар для Johnny Cash
Дополнительная информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Flora Посмотреть сообщение
Послушайте, а кто-то еще употребляет сухие завтраки, мюсли там всякие?
Да, я время от времени ем, иногда с молоком, но чаще когда просто когда хочется чего-то погрызть)) Очень кстати сытная вещь я могу сказать! Как раз хорошо спасает в виде перекусов, когда - "только что-то я опять есть хочу"
__________________
Бренность безмолвия вечности – эхо забытого прошлого… Все презирают по своему, я ненавижу и только…

WMForum.net.ru рекомендует SSD VPS => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Аренда зала под проведение терапевтическиx групп, тренингов, мини-тренингов, семинаров, лекций. => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |
Создание сайтов, лендингов, интернет-магазинов. Снятие защиты с видео и аудио треков и многое другое! => | [Только зарегистрированные и активированные пользователи могут видеть ссылки] |

Johnny Cash вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 21:11. Часовой пояс GMT +3.


Forum - Powered by vBulletin ® Copyright © 2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.

WMForum.net.ru - Copyright © 2004 - 2018 | WMForum ® Ltd | Все права защищены.
WMForum - 391 Sutter Street, Office 302, San Francisco, CA 94108, USA.

По всем вопросам пишите на: [email protected]
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18-ти лет.
Контент 18+
Перевод: zCarot

Рейтинг@Mail.ru