Архив Гарант Обратная связь Заявка в актив/команду?! Руководство форума Календарь Правила Справка
Вернуться   WMForum.net.ru - Мы платим за Ваше общение! > Форумы по интересам. > Кулинарный форум > Рецепты традиционной кухни > Вторые блюда

Важная информация!

Вторые блюда Вкусные рецепты вторых блюд, от блюд на скорую руку и до блюд для праздничного стола. Мясо, рыба, птица, овощи, крупы и многое другое.

USD/RUB – 56.7608EUR/RUB – 69.6341UAH/RUB – 20.9527GBP/RUB – 78.8805CHF/RUB – 60.3838JPY/RUB – 52.8819BTC/USD – 10011.24

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.01.2018, 23:05       #1
Flora
Модератор
«Администрация WMForum»

 
Аватар для Flora
Дополнительная информация
По умолчанию Блюда из печени

Самое простое - это обвалять кусочки печени в муке с приправами по вкусу и пожарить с луком.
Но многие, кто любит и умеет готовить, делают и кое-что другое. Например, паштеты.
Или печеночный торт! Это когда готовятся блины из перетертой печени, выкладываются слоями и все это промазывают соусами или перекладывают овощами по вкусу.


А что и как вы готовите из печени?
Flora на форуме  
Понравился пост? Поделись с друзьями!
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.01.2018, 10:12       #2
Ekaterinao1
«Полноправный участник WMForum»
 
Аватар для Ekaterinao1
Дополнительная информация
По умолчанию

Мы тоже готовим дома такой торт.Ещё готовим салат с куриной печенью и морковью по корейски.
Для салата нам понадобится; корейская морковь,куриная печень,соль,перец,масло для жарки,лавровый лист,лук репчатый,майонез и зелёный горошек.
Для начала, надо сварить печень(В рассол соль,перец и лавровый лист)
Когда печень варится,а она варится15/20мин.Нарезаем лук полукольцами и немного поджариваем на сковороде.
На счёт корейской морковки;Мы её режем на небольшие полоски , потому что она бывает слишком длинная.
Режем готовую печень в аккуратные кусочки.
Печень,морковь,лук,зелёный горошек смешиваем,заправляем майонезом,перчим,солим,и готово.
Можно добавить зубчик чеснока.
Ekaterinao1 вне форума  
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.01.2018, 00:29       #3
НикаДП
«Герой форума WMForum»
 
Аватар для НикаДП
Дополнительная информация
По умолчанию

Я готовлю печеночные оладьи. Они делаются по тому же рецепту что и блины для печеночного торта, только маленькие по размеру. Бабушка мужа делала паштет в форме цилиндра и внутрь его по всей длине заворачивала кусочки сливочного масла. Его нарезали кружочками, получалось и вкусно и красиво. Еще готовлю вареники с картошкой и печенью. Но чаще всего просто поджариваю печень с луком.
НикаДП на форуме  
Ответить с цитированием Вверх
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 23:49. Часовой пояс GMT +3.


Forum - Powered by vBulletin ® Copyright © 2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.

WMForum.net.ru - Copyright © 2004 - 2018 | WMForum ® Ltd | Все права защищены.
WMForum - 391 Sutter Street, Office 302, San Francisco, CA 94108, USA.

По всем вопросам пишите на: info@wmforum.net.ru
Сайт может содержать контент, не предназначенный для лиц младше 18-ти лет.
Контент 18+
Перевод: zCarot

Рейтинг@Mail.ru